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中國質量新聞網訊 2023年6月5日，廣東省市場監督管理局網站發布關于14批次食品不合格情況的通告（2023年第15期）。
據通告，近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、水果制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等5類食品844批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品830批次、不合格樣品14批次，檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用等問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）佛山市順德區來豪日用品店銷售的標稱廣州市富農食品有限公司生產的牛肉干（原味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）江門華潤萬家生活超市有限公司陽春東湖店銷售的標稱揭西縣大老粗農產品加工實業有限公司生產的蜜柚皮干，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
（一）陽春市世紀聯華超市銷售的標稱中山市黃圃鎮發興臘味廠生產的麻辣臘腸（風味臘腸），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
（二）佛山市南海區劉紅偉水產海鮮店銷售的小泥鰍，孔雀石綠和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（三）佛山市南海區奕華偉忠水產品經營部銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）佛山市南海區劉紅偉水產海鮮店銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（五）佛山市南海區東廣斤蔬菜檔銷售的豇豆，三唑磷不符合食品安全國家標準規定。
（六）佛山市禪城區樂鵬百貨店銷售的豇豆，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。
（七）佛山市順德區歐修彬水產檔銷售的羅氏蝦（淡水蝦），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
（一）河源市麗日購物廣場有限公司銷售的標稱汕頭市動心食品實業有限公司生產的正宗話梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）東莞市石龍順源水產品檔銷售的紅蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超限量使用問題
（一）廣州市歡樂特賣網絡科技有限公司順德分公司銷售的標稱廣東展發食品有限公司生產的鴛鴦半梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）順德區容桂萌萌達百貨店銷售的標稱廣東零食街食品有限公司生產的加應子，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）汕尾市明盛天和商貿有限公司陸豐分公司銷售的標稱陸河縣一夫田農業發展有限公司生產的一夫田·綠茶梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
肉制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
1 | 廣州市富農食品有限公司 | 廣州市白云區白云大道北友誼路加禾生產基地八一科技園B棟五樓01號 | 佛山市順德區來豪日用品店 | 廣東省佛山市順德區容桂街道上佳市社區青龍中路6號首層(住改商,經營期限至2025年9月7日) | 牛肉干（原味） | 110克/袋 | 仁王 | 2022-12-19 | 菌落總數║3.3×10?，1.3×10?，1.7×10?，4.1×10?，6.2×103CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g |
2 | 中山市黃圃鎮發興臘味廠 | 中山市黃圃鎮新豐路鎮三開發區 | 陽春市世紀聯華超市 | 陽春市春城街道陽春大道北168號恒生壹號廣場F幢一層H106號、二層F201號 | 麻辣臘腸（風味臘腸） | / | 圖案 | 2022-12-18 | 氯霉素║1.9μg/kg║不得檢出 |
水果制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
1 | 廣東展發食品有限公司 | 普寧市里湖鎮河頭村安池公路北側 | 廣州市歡樂特賣網絡科技有限公司順德分公司 | 廣東省佛山市順德區容桂街道南區社區天河北路西側南區工業小區4號地C棟首層1001（住所申報） | 鴛鴦半梅 | 200克/袋 | 老展發 | 2022-10-04 | 二氧化硫殘留量║0.391g/kg║≤0.35g/kg |
2 | 廣東零食街食品有限公司 | 揭西縣鳳江鎮鳳西村委河棉公路三段 | 順德區容桂萌萌達百貨店 | 佛山市順德區容桂上佳市居委會譚家圍路8號永堅豪庭10號鋪位 | 加應子 | 108克/袋 | 零食街 | 2023-03-01 | 二氧化硫殘留量║0.392g/kg║≤0.35g/kg |
3 | 揭西縣大老粗農產品加工實業有限公司 | 揭西縣塔頭鎮工業區 | 江門華潤萬家生活超市有限公司陽春東湖店 | 廣東省陽江市陽春市春城街道東湖公園二期旅游購物廣場C幢 | 蜜柚皮干 | 135克/罐 | 顏若朝華 | 2022-11-02 | 菌落總數║1700，840，720，1800，4000CFU/g║n=5,c=2,m=103,M=10?CFU/g |
4 | 陸河縣一夫田農業發展有限公司 | 廣東省陸河縣河口鎮劍門村委會馬潭村 | 汕尾市明盛天和商貿有限公司陸豐分公司 | 陸豐市東海鎮紅星管區廣汕公路北側陸城華廷商場第二層 | 一夫田·綠茶梅 | 160克/盒 | 一夫田 | 2023-01-01 | 二氧化硫殘留量║0.464g/kg║≤0.35g/kg |
5 | 汕頭市動心食品實業有限公司 | 汕頭市升業路5號 | 河源市麗日購物廣場有限公司 | 廣東省河源市河源大道北1號 | 正宗話梅 | 210克/瓶 | 圖案+動心一族 | 2023-01-06 | 鉛(以Pb計)║2.52mg/kg║≤1.0mg/kg |
食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||
序號 | 標稱生產企業/ | 標稱生產企業地址/ | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
1 | 供貨商：佛山市南海區大瀝輝輝水產品店 | / | 佛山市南海區劉紅偉水產海鮮店 | 佛山市南海區大瀝鎮 | 小泥鰍 | / | / | 孔雀石綠║8.46μg/kg║不得檢出,恩諾沙星║576μg/kg║≤100μg/kg |
2 | 供貨商：佛山市南海區李木梯魚檔 | / | 佛山市南海區奕華偉忠水產品經營部 | 佛山市南海區里水鎮沙涌社區沙涌大道中8號首層221、223號 | 大泥鰍 | 散裝稱重 | / | 恩諾沙星║871μg/kg║≤100μg/kg |
3 | 供貨商：佛山市南海區大瀝輝輝水產品店 | / | 佛山市南海區劉紅偉水產海鮮店 | 佛山市南海區大瀝鎮 | 大泥鰍 | / | / | 恩諾沙星║1.34×103μg/kg║≤100μg/kg |
4 | 供貨商：佛山市南海區里水方玉彰蔬菜檔 | / | 佛山市南海區東廣斤蔬菜檔 | 佛山市南海區里水鎮沙涌村委會下沙村小組沙涌大道（市場A區）180，181檔 | 豇豆 | 散裝稱重 | / | 三唑磷║0.30mg/kg║≤0.05mg/kg |
5 | / | / | 東莞市石龍順源水產品檔 | 廣東省東莞市石龍鎮環升街1號1318檔 | 紅蟹 | 散裝 | / | 鎘(以Cd計)║0.84mg/kg║≤0.5mg/kg |
6 | 供貨商：佛山市南海區青青蔬菜批發部 | / | 佛山市禪城區樂鵬百貨店 | 佛山市禪城區張槎街道古灶市場第二層 | 豇豆 | / | / | 乙酰甲胺磷║0.13mg/kg║≤0.02mg/kg |
7 | 供應商：中山市西區觀福蝦檔 | / | 佛山市順德區歐修彬水產檔 | 佛山市順德區容桂街道金坊路28號海尾市場(住所申報) | 羅氏蝦(淡水蝦) | / | / | 呋喃唑酮代謝物║15.2μg/kg║不得檢出 |
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