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山東省市場監(jiān)督管理局關于23批次食品不合格情況的通告2024年第11期（總第455期）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共24大類食品1826批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關制品、糕點、食用農產品、蔬菜制品、速凍食品、調味品7大類食品23批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、生物毒素、微生物污染等問題。有關情況通告如下。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）即墨市宗宏百貨商店銷售的豇豆，滅蠅胺和倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）高密市農貿中心郭秋花銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）嶗山區(qū)瑞鑫好尚客超市銷售的香蕉，噻蟲嗪和吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）鄭照輝（昌邑市東苑農貿市場）銷售的活鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）淄博家家悅超市有限公司朱家社區(qū)店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）城陽區(qū)一味閣茶莊銷售的綠茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道張元蔬菜門市部銷售的鵪鶉蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）芝罘區(qū)徐成美食品店銷售的烏雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）莒縣莒州農貿市場周京早銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十）山東十八樂超市有限公司新泰泉溝店銷售的菜豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。山東十八樂超市有限公司新泰泉溝店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十一）聊城市茌平區(qū)小隅首老香油坊銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十二）桓臺億匯緣商貿有限公司銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十三）東阿振華購物廣場有限公司銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十四）陽信縣洋湖鄉(xiāng)賈家村召新超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）泗水縣濟河辦文建早餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）東平百貨大樓有限公司府邸東郡社區(qū)店銷售的白蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）聊城市東昌府區(qū)臣臣糧油調料店銷售的良姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）無棣縣章羽火鍋店購進的糖蒜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、微生物污染等問題
（一）濱城區(qū)騰騰砂鍋米線店使用的自消毒餐具（砂鍋），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）單縣泰東副食店銷售的標稱為安徽徽滋源食品有限公司生產的蟹香蛋黃鍋巴（原味）（生產日期/批號：2023/8/1，規(guī)格型號：散裝稱重），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）日照市東港區(qū)三人行餐廳使用的復用餐飲具（小碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、質量指標不達標問題
蘭陵縣鑫世紀購物廣場銷售的標稱為臨沂相伴食品有限公司生產的臻品豬肉卷（生產日期/批號：2023/10/8，規(guī)格型號：500g/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、生物毒素問題
寒亭區(qū)澤雅調料中心銷售的標稱為濰坊坤合糧油有限公司生產的花生醬（生產日期/批號：2023/10/21，規(guī)格型號：300g/瓶），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2024年4月18日
| 食品抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標稱生產（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產（購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||單位||標準值 | 備注 |
| 1 | 油條（自制） | / | / | 泗水縣濟河辦文建早餐店 | 山東省濟寧市泗水縣濟河街道青年路東段路南 | 稱重 | / | 2023/11/3 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||221||mg/kg||≤100 | |
| 2 | 豇豆 | / | / | 即墨市宗宏百貨商店 | 山東省青島市即墨區(qū)北安街道辦事處煙青路1336號 | 稱重 | / | 2023/11/8 | 滅蠅胺||0.92||mg/kg||≤0.5；倍硫磷||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
| 3 | 白蝦 | / | / | 東平百貨大樓有限公司府邸東郡社區(qū)店 | 山東省泰安市東平縣東平街道須昌路府邸東郡社區(qū)1-8商鋪 | / | / | 2023/10/31 | 二氧化硫殘留量||0.152||g/kg||≤0.1 | |
| 4 | 臻品豬肉卷 | 臨沂相伴食品有限公司 | 山東省臨沂市蘭山區(qū)白沙埠鎮(zhèn)船流街社區(qū) | 蘭陵縣鑫世紀購物廣場 | 山東省臨沂市蘭陵縣長城鎮(zhèn)郯薛路中段路北 | 500g/盒 | 圖文商標 | 2023/10/8 | 過氧化值(以脂肪計)||3.0||g/100g||≤0.25 | |
| 5 | 辣椒 | / | / | 高密市農貿中心郭秋花 | 高密市農貿中心 | / | / | 2023/10/30 | 噻蟲胺||0.15||mg/kg||≤0.05 | |
| 6 | 香蕉 | / | / | 嶗山區(qū)瑞鑫好尚客超市 | 山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道勁松七路237號62號樓底商6號網點 | / | / | 2023/11/22 | 噻蟲嗪||0.061||mg/kg||≤0.02；吡蟲啉||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
| 7 | 綠茶 | / | / | 城陽區(qū)一味閣茶莊 | 山東省青島市城陽區(qū)泰城路535號萬科桃花源10號樓109號網點二樓 | 散裝稱重 | / | 2023/6/11 | 吡蟲啉||1.66||mg/kg||≤0.5 | |
| 8 | 活鯉魚 | / | / | 鄭照輝（昌邑市東苑農貿市場） | 山東省濰坊市昌邑市東苑農貿市場水產區(qū) | 散裝 | / | 2023/10/31 | 地西泮||1.22||μg/kg||不得檢出 | |
| 9 | 香蕉 | / | / | 淄博家家悅超市有限公司朱家社區(qū)店 | 山東省淄博市淄川區(qū)松嶺路街道朱家社區(qū) | / | / | 2023/11/11 | 吡蟲啉||0.0749||mg/kg||≤0.05 | |
| 10 | 花生醬 | 濰坊坤合糧油有限公司 | 山東省濰坊市濰城經濟開發(fā)區(qū)北宮西街與杏樂路交叉口東100米路北 | 寒亭區(qū)澤雅調料中心 | 山東省濰坊市寒亭區(qū)寒亭街道徐家樓農貿市場3廳19號 | 300g/瓶 | 圖文商標 | 2023/10/21 | 黃曲霉毒素B?||54.1||μg/kg||≤20 | |
| 11 | 鵪鶉蛋 | / | / | 金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道張元蔬菜門市部 | 山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道崇文大道路北（嘉欣農貿市場）A1-120 | / | / | 2023/11/7 | 磺胺類(總量)||54.9||μg/kg||≤10 | |
| 12 | 烏雞 | / | / | 芝罘區(qū)徐成美食品店 | 文化路市場西院南排12-1號 | 散裝 | / | 2023/11/8 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)||48||μg/kg||不得檢出 | |
| 13 | 自消毒餐具（砂鍋） | / | / | 濱城區(qū)騰騰砂鍋米線店 | 山東省濱州市濱城區(qū)市西許家大學文化創(chuàng)意文化城8號 | / | / | 2023/11/9 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
| 14 | 韭菜 | / | / | 莒州農貿市場周京早 | 山東省日照市莒縣城陽街道莒州農貿市場負一樓 | 散裝 | / | 2023/11/10 | 毒死蜱||0.061||mg/kg||≤0.02 | |
| 15 | 菜豆 | / | / | 山東十八樂超市有限公司新泰泉溝店 | 山東省泰安市新泰市泉溝鎮(zhèn)新甫路東蓮花山路59號（外設倉庫地址：山東省） | / | / | 2023/11/15 | 初檢結果：滅蠅胺||0.87||mg/kg||≤0.5 復檢結果：滅蠅胺||0.92||mg/kg||≤0.5 | 復檢不合格 |
| 16 | 蟹香蛋黃鍋巴（原味） | 安徽徽滋源食品有限公司 | 安徽省滁州市鳳陽縣府城鎮(zhèn)門臺工業(yè)園區(qū) | 單縣泰東副食店 | 山東省菏澤市單縣園藝街道人民路明泰第一城小區(qū)東門北側06號商鋪 | 散裝稱重 | 回頭客 | 2023/8/1 | 菌落總數(shù)||27000,22000,25000,15000,18000||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? | |
| 17 | 山藥 | / | / | 聊城市茌平區(qū)小隅首老香油坊 | 山東省聊城市茌平區(qū)振興街道辦事處悅來街貴和A區(qū)路東59號商鋪(口腔門診北鄰) | / | / | 2023/11/17 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||0.976||mg/kg||≤0.3 | |
| 18 | 蔥 | / | / | 桓臺億匯緣商貿有限公司 | 山東省淄博市桓臺縣果里鎮(zhèn)付波嘉園22號樓紅蓮湖商務大廈1樓 | / | / | 2023/11/27 | 噻蟲嗪||0.41||mg/kg||≤0.3 | |
| 19 | 良姜 | / | / | 聊城市東昌府區(qū)臣臣糧油調料店 | 山東省聊城市東昌府區(qū)柳園街道辦事處東昌路南交運大市場一層2-M006號商鋪 | / | / | 2023/10/26 | 二氧化硫殘留量||0.310||g/kg||不得使用 | |
| 20 | 糖蒜（醬腌菜） | / | / | 無棣縣章羽火鍋店 | 山東省濱州市無棣縣棣豐街道鹽百超市西門對面5-A-5 | / | / | 2023/12/6 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||1.71||g/kg||≤1.0；甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)||1.32||g/kg||≤1.0 | |
| 21 | 油麥菜 | / | / | 東阿振華購物廣場有限公司 | 山東省聊城市東阿縣銅城街道辦事處商業(yè)街與府前街交叉口北50米路西 | / | / | 2023/11/20 | 阿維菌素||0.15||mg/kg||≤0.05 | |
| 22 | 山藥 | / | / | 陽信縣洋湖鄉(xiāng)賈家村召新超市 | 山東省濱州市陽信縣洋湖鄉(xiāng)賈家村25號 | / | / | 2023/11/20 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||1.38||mg/kg||≤0.3 | |
| 23 | 復用餐飲具（小碗） | / | / | 日照市東港區(qū)三人行餐廳 | 山東省日照市東港區(qū)大學城東升園西門北50米路東 | / | / | 2023/10/26 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0247||mg/100cm2||不得檢出；大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
京公網安備 11010502031058號
