中國質量新聞網訊 為守護師生“舌尖上的安全”，4月24日，山東省寧陽縣市場監管局對轄區學校食堂開展食品安全檢查。
執法人員重點查看食堂環境衛生，確保整潔無污；查驗食材采購來源及索證索票情況，保證食材源頭可溯；檢查食品加工制作流程，杜絕違規操作；對餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等關鍵環節嚴格把關，督促學校落實食品安全主體責任，及時整改發現的問題。（于慶鵬 通訊員何敬華）
國家市場監督管理總局主管 中國質量報刊社主辦
中國質量新聞網訊 為守護師生“舌尖上的安全”，4月24日，山東省寧陽縣市場監管局對轄區學校食堂開展食品安全檢查。
執法人員重點查看食堂環境衛生，確保整潔無污；查驗食材采購來源及索證索票情況，保證食材源頭可溯；檢查食品加工制作流程，杜絕違規操作；對餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等關鍵環節嚴格把關，督促學校落實食品安全主體責任，及時整改發現的問題。（于慶鵬 通訊員何敬華）
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