新的一年，新的開始。近日，古茗宣布大橘美式升級回歸，新年的第一杯果味美式，喜歡清爽果味的用戶有口福了。

據古茗方面介紹，此次升級，添加自研的柑橘汁，充分發揮做果茶的優勢，將新鮮果汁應用于現磨咖啡產品中。

顧客在門店購買大橘美式。圖/古茗

古茗自研柑橘汁，采用當季采摘柑橘榨汁和HPP滅菌工藝，更大程度保留柑橘汁的鮮爽與甜感。柑橘汁單杯平均添加量為135g，橘風味，鮮感十足。

新鮮果汁離不開冷鏈，古茗的倉配冷鏈運輸為古茗新鮮柑橘汁保駕護航。據介紹，古茗的配送網絡覆蓋率高達99.65%，自有冷鏈物流車300多輛，絕大部分區域實現兩天一配，部分城市甚至可提升至一天一配，新鮮原料更快到達門店。

除了原材料升級，此次上新的大橘美式，古茗還在產品研發上進行創新，添加鮮切香水檸檬，豐富飲品香氣鮮感、均衡酸甜感。這也讓整杯咖啡的風味更有層次。

古茗在現磨咖啡品類的上新正在加速。從古茗茶飲小程序上可以看到，咖啡現磨分類下，古茗陸續上線功夫美式、功夫拿鐵、提拉米蘇拿鐵、法式黃油拿鐵等等現磨咖啡飲品。

咖啡莊園主在驗收采摘的咖啡鮮果。圖/古茗

古茗咖啡負責人表示：“古茗在做咖啡這件事情上是尤為認真的。我們有一支專業咖啡團隊，包含4名咖啡尋豆師和15名Q-grader咖啡品鑒師，精心挑選全球四大產區100%阿拉比卡咖啡豆，反復打磨并推敲驗證混拼比例以及中深度烘培曲線，巧妙融合各地的風味特點。”

采用慢火烘培、萃取率為18%-22%的金杯萃取工藝，咖啡整體風味平衡，口感順滑。上述負責人介紹，為了保持咖啡的新鮮香氣，古茗致力于使用2個月內烘培的咖啡豆，專業執著每一杯咖啡。

古茗×永夜星河聯名套餐。圖/古茗

此次大橘美式升級回歸，古茗和永夜星河還在杭州區域上線聯名活動。自1月3日起，古茗茶飲點單小程序上線單雙杯聯名套餐，共此時炸火花（單杯）套餐和伴星河炸火花（雙杯）套餐，聯名周邊有，聯名光柵卡、感溫變色杯套、感溫變色煙花陶瓷杯，供用戶選擇。劇粉小賈，一早就去古茗門店購買了雙杯套餐，“門店超多人，煙花陶瓷杯很好看……第一次喝古茗咖啡，沒想到這個大橘美式味道蠻不錯的”。

(責任編輯:陸明)