5月8日，星耀食界十周年暨中國（長沙）首屆國際餐飲產業(yè)融合展在長沙舉行。新茶飲品牌甜啦啦聯合創(chuàng)始人許周受邀出席并帶來主題分享，深度解讀甜啦啦從安徽蚌埠走向全球，累計簽約8000多家門店的極致下沉法則，以實戰(zhàn)經驗為新茶飲連鎖品牌提供可復制的增長方案。

本次盛會以“見真章”為主題，匯聚3000+海內外餐飲人，聚焦出海、增長、加盟三大核心議題。甜啦啦憑借其獨特的“農村包圍城市”打法，成為下沉市場最受關注的樣本之一。

許周分享現場

會議現場，許周系統(tǒng)拆解甜啦啦的核心戰(zhàn)略與競爭優(yōu)勢。在市場布局方面，甜啦啦堅持極致下沉、錯位競爭，超80%門店布局三線及以下城市，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占比達38.54%，精準搶占頭部品牌忽視的藍海市場，構建穩(wěn)固的渠道護城河；選址則遵循“大城小店全覆蓋，小城大店定乾坤”策略，降低門店運營壓力。

在產品與定價上，品牌以大單品策略擊穿市場，爆款一桶水果茶累計銷量突破1.2億桶。同時堅持性價比，打造3.5元蜂蜜冰茉莉、8元清風茉白鮮奶茶、10元桶裝茶等親民產品，契合下沉市場消費需求；并通過持續(xù)產品創(chuàng)新，不斷推出芭樂、抹茶冰淇淋等新品，保持品牌市場活躍度。而在供應鏈方面，甜啦啦搭建全產業(yè)鏈閉環(huán)，以蚌埠為核心布局十大區(qū)域倉，實現全國85%市場24小時極速配送。

許周現場分享·大單品策略

許周強調，甜啦啦品牌堅持打造低門檻、高賦能的利他加盟體系，配套智能選址、系統(tǒng)培訓、免費設計、全程督導等保姆式扶持，更是推出“試錯保險”，承諾一年內閉店退還加盟費、保證金與管理費，降低草根創(chuàng)業(yè)者試錯風險。同時，甜啦啦開啟第二增長曲線，試點現磨咖啡探索雙品類模式。此外，持續(xù)推進全球化布局，海外在營門店超200家，為新茶飲出海提供實戰(zhàn)參考。

許周表示，甜啦啦的發(fā)展路徑是扎根下沉市場、精耕細作的縮影，更是中國茶飲品牌以性價比和強大供應鏈走向世界的生動實踐。未來，甜啦啦將持續(xù)秉承“高價值、低價格”的產品定位，深耕廣闊的內需腹地，穩(wěn)步拓展全球化布局，以“一杯好茶”連接更多消費者，傳遞中國茶飲的溫度與品質。

(責任編輯:陸明)