中國質量新聞網訊 湖南省永順縣市場監(jiān)督管理局聚焦重點領域，全覆蓋排查、從嚴化整治、閉環(huán)化整改，持續(xù)深入推進網絡餐飲食品安全整治行動。

嚴把線上關口，壓實平臺責任。通過約談、現場檢查等方式嚴格督促網絡交易第三方平臺落實主體責任，強化入網商家資質審核。依托平臺實施動態(tài)監(jiān)測，重點核查資質過期、證照不符、超范圍經營、“無堂食”等突出問題。累計檢查、行政指導和約談網絡平臺23家次，督促完成問題整改74個，下架問題商家57家。

下沉門店后廚，嚴查一線隱患。執(zhí)法人員深入快餐、奶茶、夜宵等門店加工制作區(qū)域，重點檢查從業(yè)人員口罩佩戴、健康證有效期、環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存、加工操作流程等情況，嚴厲查處使用過期、變質原料等違法行為。同時，嚴格規(guī)范經營信息公示，落實外賣打包、密封等環(huán)節(jié)要求。累計下達責令改正通知書77份，立案49起，堅決杜絕“線上光鮮、線下臟亂差”，切實把食品安全隱患化解在一線。

抓實智慧監(jiān)管，普及食安常識。大力推進“互聯網+明廚亮灶”建設，推廣使用“食安封簽”，對商家開展面對面食品安全普法宣傳，引導商戶自覺守法經營、規(guī)范操作，主動守住食品安全底線。

下一步，該局將持續(xù)保持食品安全高壓監(jiān)管態(tài)勢，充分激活騎手監(jiān)督員等社會監(jiān)督力量，進一步壓實監(jiān)管職責、抓實問題整改。同時，積極加強與公安、衛(wèi)健等部門的協同聯動，強化線索移送，凝聚多部門監(jiān)管合力，堅決筑牢縣域網絡餐飲食品安全防線。（熊潔 符芊）

(責任編輯:陸明)