2011年端午節(jié)傳統(tǒng)食品抽查不合格率9.1%

2011年端午節(jié)傳統(tǒng)食品抽查不合格率9.1%

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　 “粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。”傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)將至，粽子等端午節(jié)傳統(tǒng)食品開始進(jìn)入市場(chǎng)，為保證消費(fèi)者在端午節(jié)期間吃上安全放心的食品，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于端午節(jié)前夕對(duì)粽子和綠豆糕等端午傳統(tǒng)食品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，抽查結(jié)果顯示不合格率達(dá)9.1%。

　本次共抽查了西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、延安、榆林、安康等8個(gè)市及楊凌示范區(qū)78家生產(chǎn)企業(yè)的88批次粽子產(chǎn)品和綠豆糕產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)合格80批次，批次合格率為90.9%。

　本次抽查對(duì)感官、總糖、干燥失重、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、鋁、酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計(jì)數(shù)、商業(yè)無菌、標(biāo)簽等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

　 不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、酸價(jià)。

　 本次抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單

　 千陽縣騰飛食品廠

　 涇陽宏豐食品廠

　 涇陽縣北關(guān)食品廠

　 咸陽一香食品廠

　 咸陽市秦都區(qū)麥里香蛋糕房

　 乾縣紅楓車蛋糕房

　 崔家粽子

　 譚家粽子

　主持人：我們的記者了解到，針對(duì)本次專項(xiàng)監(jiān)督抽查中不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成相關(guān)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局按照有關(guān)法律法規(guī)，依法進(jìn)行了處理。市場(chǎng)上的粽子包裝都很精美，種類也有很多，棗粽，肉粽，豆沙粽，水果粽等等，在選購(gòu)的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢？

　 1、要看看粽子標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不要買到變質(zhì)粽子；

　 2、要小心粽子的口味變化，如果嘗到粽子餡酸、發(fā)苦、口味不正，就不要再食用了；

　 3、要小心粽子的質(zhì)量，一定要買商場(chǎng)、餐飲企業(yè)、超市的正規(guī)粽子；

　 4、要注意粽子的外包裝，要買安全、衛(wèi)生的粽子；

　 5、要小心吃粽子是不是對(duì)路，有胃病的人不要吃太甜的粽子，有膽結(jié)石的人也不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。

　主持人：希望我們的節(jié)目對(duì)您有所幫助，不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單您可以查詢屏幕下方的網(wǎng)址，同時(shí)歡迎您撥打我們的新聞熱線，為我們提供新聞線索。節(jié)目的最后祝廣大網(wǎng)友端午節(jié)快樂，幸福安康!下期節(jié)目再見！